Optimiza tu flujo de trabajo con comandas digitales para tu restaurante

¿Buscas una forma de agilizar el flujo de trabajo en tu restaurante?

En este artículo, te compartiré los usos de las comandas para restaurantes, una solución que te ayudará a agilizar los procesos y mejorar la experiencia tanto para tu personal como para tus clientes.

¿Qué son las comandas para restaurantes?

Las comandas para restaurantes, son herramientas digitales diseñadas específicamente para restaurantes, que permiten tomar pedidos de forma rápida y precisa, enviarlos directamente a la cocina y agilizar la comunicación entre el personal de sala y el de cocina.

También, ayudan a agilizar la toma de pedidos a domicilio, conectando los pedidos de tu menú digital con el personal de cocina. Esto evita muchos errores y malentendidos con el cliente, al tomar las órdenes a domicilio.

Las comandas digitales sustituyen al ineficiente sistema de lápiz y papel. Y da paso a una forma más eficiente, actualizada, y profesional de tomar pedidos en el restaurante.

Además, te permite obtener datos y un análisis preciso sobre tus ventas y las preferencias de tus clientes, lo cual te ayudará a tomar mejores decisiones en el negocio.

Ventajas de usar comandas digitales

El uso de comandas digitales en tu restaurante ofrece una serie de ventajas significativas. A continuación, algunas de ellas:

• Menos errores y malentendidos: Las comandas digitales agilizan el proceso de toma de pedidos al eliminar la necesidad de escribir a mano los pedidos y transcribirlos posteriormente. Esto garantiza que los pedidos se preparen según las especificaciones del cliente y minimiza las posibles quejas o devoluciones.
• Comunicación instantánea: Al enviar los pedidos directamente a la cocina a través de un sistema digital, se elimina la necesidad de llevar físicamente los pedidos al personal de cocina. Esto agiliza la comunicación y garantiza que los pedidos se preparen de manera rápida y precisa.
• Datos y análisis preciso: Las comandas digitales te brindan acceso a datos precisos sobre tus ventas y las preferencias de tus clientes. Esto te permite realizar un análisis detallado y tomar decisiones informadas para mejorar tu negocio.
• Experiencia del cliente mejorada: Al utilizar comandas digitales, puedes ofrecer un servicio más rápido y preciso a tus clientes. Cuando el pedido se genere directamente desde tu menú digital, tus clientes pueden personalizar su orden a placer. Lo que genera mayores probabilidades de que tus clientes regresen recurrentemente a tu restaurante.

Según Restaurant Hospitality, los desperdicios de la industria restaurantera suponen un costo de unos 25 mil millones de dólares al año. Gran parte de ellos, por la toma de órdenes equivocadas.

¿Cómo optimizar tu flujo de trabajo utilizando comandas en tu restaurante?

La implementación de comandas digitales en tu restaurante puede tener un impacto significativo en la optimización de tu flujo de trabajo. Aquí hay algunos pasos que puedes seguir para aprovechar estas herramientas:

1. Evalúa tus necesidades: Antes de elegir una comanda digital, evalúa las necesidades específicas de tu restaurante. Considera el tamaño de tu establecimiento, el volumen de pedidos que manejas, la complejidad de tu menú y cualquier otra consideración relevante.
2. Investiga tus opciones: Existen muchas opciones disponibles en el mercado cuando se trata de comandas digitales. Investiga diferentes proveedores y compara características, precios y reseñas de clientes. Busca una solución que se adapte mejor a tus necesidades y presupuesto.
3. Capacita a tu personal: Una vez que hayas seleccionado una comanda digital, es importante capacitar a tu personal en su uso adecuado. Asegúrate de proporcionar una capacitación completa y práctica para garantizar que todos comprendan cómo utilizar la comanda y sacar el máximo provecho de ella.
4. Personaliza tu comanda: Aprovecha las características de personalización de tu comanda digital para adaptarla a las necesidades específicas de tu restaurante. Esto puede incluir la configuración de opciones de menú, la adición de notas especiales y la personalización de la interfaz para que se ajuste a la imagen de marca de tu restaurante.
5. Establece políticas y procedimientos claros: Define políticas y procedimientos claros para el uso de las comandas digitales en tu restaurante. Esto incluye cómo se deben tomar los pedidos, cómo se deben enviar a la cocina y cómo se deben manejar los cambios o cancelaciones de pedidos. Establecer pautas claras ayudará a garantizar un flujo de trabajo eficiente y consistente.

Al seguir estos pasos, podrás optimizar tu flujo de trabajo utilizando comandas digitales en tu restaurante. Sin embargo, también es importante tener en cuenta algunos factores clave al elegir una comanda digital para tu restaurante.

Consejos para maximizar la eficiencia con comandas digitales

Una vez que hayas implementado comandas digitales en tu restaurante, existen algunos consejos que puedes seguir para maximizar su eficiencia y obtener los mejores resultados.

Aquí hay algunos consejos útiles:

• Mantén tu menú actualizado: Asegúrate de mantener tu menú digital actualizado con los platos y precios correctos. Esto evitará confusiones y errores al tomar pedidos y garantizará que los clientes reciban exactamente lo que han pedido.
• Fomenta la comunicación entre tu personal: Asegúrate de que haya una comunicación clara y abierta entre el personal que recibe los pedidos y el personal de cocina. Esto ayudará a evitar malentendidos y garantizará una colaboración fluida en el proceso de toma de pedidos y preparación de alimentos.
• Realiza un seguimiento de los datos y análisis: Utiliza las funciones de análisis de tu comanda digital para realizar un seguimiento de los datos clave, como las ventas, los platos más populares y las preferencias de los clientes.

Siguiendo estos consejos, podrás aumentar la eficiencia y ofrecer un mejor servicio en tu restaurante.

Las comandas, son herramientas poderosas que te permiten optimizar tu flujo de trabajo y mejorar la experiencia tanto para tu personal como para tus clientes. Al utilizar comandas digitales, podrás agilizar la toma de pedidos, mejorar la comunicación entre el personal de espera y el personal de cocina, obtener datos precisos y análisis sobre tus ventas y preferencias de los clientes, y ofrecer un servicio excepcional en tu restaurante.

Plick es el sistema de comandas digitales más amigable del mercado.

Conoce cómo funciona: